CREPE VLA CHOCOLATE STRAWBERRY

Crepe Vla Chocolate Strawberry

BAHAN KULIT
100 gram tepung terigu – plain flour.
1 butir telur
1 sendok teh gula tepung – icing sugar
275 ml susu cair
1 sendok teh margarine, lelehkan
1/8 sendok teh garam

BAHAN VLA COKLAT
350 ml susu cair
3 1/2 sendok makan maizena – corn flour
1 sendok makan cokelat bubuk
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam.
100 gram milk cooking chocolate or plain cooking chocolate
Strawberry secukupnya dipotong kecil2CARA MEMBUAT :
1. Parut plain/milk cooking chocolate dengan parutan keju. Sisihkan.
2. Vla cokelat : campur susu cair, maizena, cokelat bubuk, gula pasir, dan garam sampai rata. Rebus diatas api sedang sampai meletup-letup.
3. Masukkan milk cooking chocolate ke dalam adonan. Aduk sampai cokelat larut dan adonan kembali meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
4. Kulit : Taruh tepung terigu ke dalam bowl/tempat. Lubangi tengahnya, Tuang campuran susu, telur. margarine, gula tepung dan garam sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
5. Dadar di wajan diameter 16 cm yang telah dioles margarine.
6. Kocok vla yg sdh dingin hingga lembut. Isi dgn vla tersebut yg sudah diberi potongan strawberry.
7. Digulung kulitnya ..

 

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s