Banana Cake – Malay Recipe

Oleh : mbak Elda Tou – Palembang
Gambar diambil dari EldaTou – multiply.

Bahan :

2 bh pisang ambon ukuran sedang yg dah mateng banget
1 cup gula pasir (sy pake cangkir teh utk tamu itu lho!)
1 btr telor ayam
2 cup tepung terigu (sy pake raising flour)
1 cup minyak goreng (sy pake mentega cair)
1 sdt soda bikarbonat (klo dah pake raising flour nggak usah pake)

Cara Mambuat:

1. Blender pisang dan gula pasir sampai pisang benar hancur.
2. Masukkan telur dan nyalakan blendernya lagi.
3. Pindahkan hasil blenderan pisang, gula dan telur diatas ke bowl.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit sampai tercampur rata semua.
5. Terakhir masukkan minyak atau mentega cair dan aduk rata.
6. Masukin dalam cetakan yg telah dialas sama kertas roti (baking paper).
7. Panggang di oven 175 derjat Celcius selama 1 jam (jangan pernah dibuka pintunya ya).

Biar cantik tampilannya saya taburi milk chocolate chip sebelum di masukkan ke Oven.

 

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s